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“碧桂園-粵菜師傅培訓”首期培訓班在我校正式開班
2019-05-17 酒店與旅游管理學院    (點擊: )

篮球巨星蔡徐坤一代球鞋 www.rcoiu.icu 5月16日,“碧桂園-粵菜師傅培訓”首期培訓班在我校創培樓2214正式開班。廣東省扶貧辦副巡視員馮思華,廣東省扶貧辦扶貧開發指導處副處長劉正躍,廣東省扶貧基金會副秘書長徐駿輝,佛山市團市委書記王樹斌,碧桂園集團助理總裁、集團辦公室主任、扶貧辦主任、國強基金會副理事長李靜,我校黨委副書記、副校長劉毓,來自全國4個省份的49名學員以及酒店與旅游管理專業相關教師參與此次開班儀式??嘁鞘接傷炒笞什芾磧邢薰靖涸鶉酥鞒?。

劉毓副書記、副校長代表學校對全體學員的到來表示歡迎,對支持、參與培訓工作的相關部門、單位表示感謝。他要求培訓老師們要嚴格要求、傾囊相授,生活中要關心愛護學員,使其盡快融入順德;充分利用順德的產業背景,為學員提供優質的實習平臺和就業機會。同時希望學員們能夠珍惜這次來之不易的機會,刻苦學習,學有所成,力爭真正成為順德廚師,早日實現脫貧目標。

廣東省扶貧辦副巡視員馮思華對碧桂園在公益事業和扶貧事業,為中的做出的積極有益的貢獻給予了充分肯定,認真此次培訓班的開始是響應省委、省政府的號召,決戰脫貧攻堅、助力鄉村振興的又一善舉,希望項目能持續開展下去,培養一批又一批新時期粵菜師傅,既助力打造粵菜師傅嶺南特色文化品牌,也讓更多的貧困學員早日脫貧。

團市委書記王樹斌表示,團市委將把該“粵菜師傅”培訓項目作為共青團服務大局、服務農村、服務青年的一個重要契機,充分發揮共青團組織的優勢,鏈接團屬社會組織、高校、企業、公益機構等資源,撬動更多社會力量投入培訓、參與服務,與碧桂園集團一起,共同把培訓班打造成為新時代共青團助力精準扶貧、實現鄉村振興的佛山亮點品牌項目。

隨后,碧桂園集團精準扶貧鄉村振興辦公室、順德廚師學院、佛山市順德區龍江鎮飲食協會三方聯合簽訂“扶貧食材-順德廚藝”合作框架協議,為更好地開展扶貧工作開展出一條新的路徑。

最后舉行了拜師儀式。中國烹飪大師代表和學院代表分別發言。

該項目由由廣東省扶貧辦指導,碧桂園集團聯合廣東省扶貧基金會、順德區龍江鎮飲食協會、順德廚師學院、順德餐飲名店等單位共同實施,預計學員總數將達3000余人。此次培訓將采取理論知識+名廚教學+名店實習的方式開展為期一個半月的培訓,培訓結束通過考核的學員將獲頒發順德廚師學院培訓證書和順德中華餐飲名店的實習證明。

文:酒店與旅游管理學院張 新

圖:酒店與旅游管理學院謝宗福

說明: D:\2019年新聞\5月16日 “碧桂園-粵菜師傅培訓”首期培訓班在我校正式開班\拜師儀式.png

拜師儀式

說明: D:\2019年新聞\5月16日 “碧桂園-粵菜師傅培訓”首期培訓班在我校正式開班\合影.jpg

與會領導嘉賓與師生合影

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